La gastronomía se considera un arte, el buen sabor se extiende por todos los países del mundo La gastronomía está determinada en gran parte por los recursos en productos alimenticios y por las tradiciones. La originalidad, en mayor o menor grado, es la que da la identidad gastronómica de una zona. Otro de los factores que representan una gran influencia son las costumbres gastronómicas de cada país, son las religiones, que en muchos casos imponen unas restricciones, que si bien no las compartimos, debemos entenderlas y aceptarlas. Por ejemplo para muchas personas es repugnante pensar en comer perro, sin embargo, para los filipinos es una dieta normal y hasta muy exquisita. O que en Hong Kong se coman los sesos de un mico mientras está vivo, para ellos es un manjar que, se supone, les da gran virilidad. Pero si algo en común comparten todas esas cocinas es la importancia que tiene en el desarrollo de un país, en la armonía familiar, y sobre todo, mediante la cocina tenemos un mejor conocimiento de la cultura. Una buena cocina, sea cual sea su origen, nos une. Internet nos brinda la oportunidad de conocer y compartir nuestras experiencias, técnicas del arte culinario en los distintos y variados estilos de recetas provenientes de los cinco continentes.