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Publicado
el 21 - Marzo - 2001
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Cócteles,
bebidas con glamour en la Red |
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¿Quién no conoce
hoy en día lo que es un cóctel?
Al menos aunque no los hayas probado te sonarán nombres
de cócteles como el Bloody Mary, Daiquiri
o Waikiki. El arte de agitar la coctelera nos elabora
bebidas diferentes dependiendo del cual sea el licor principal,
ron, vodka o whisky son algunos de los líquidos elementos. |
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"Un
cóctel es una bebida estimulante compuesta por un licor
de cualquier tipo, azúcar, agua y bitters, y supuestamente
servido como bebida durante las campañas electorales",
decía la primera mención escrita en el periódico
Nueva York Balance, el 13 de mayo de 1806. Los cócteles
alcanzaron mucha popularidad en los Estados Unidos durante la
década de los años 20. Se produjeron espléndidas
mezclas que aún hoy conservamos, y son la base de los
más famosos de hoy en día.
Fue la prohibición lo que contribuyó de
la manera decisiva a su propagación. Durante la ley seca
que estuvo vigente desde enero de 1919 hasta diciembre de 1933,
cuando en mayor cantidad y con más fantasía se
bebió. Fue por entonces cuando se inventaron infinidad
de cócteles y combinados acompañados de una variedad
terminológica increíble para designar a cada uno
de ellos. Podríamos decir que se trataba de una especie
de lenguaje cabalístico llegado hasta nuestros días,
pero que ya muy pocos saben de su verdadero significado u origen.
En los últimos años han aumentado el interés
por los cocktails, se han empleado nuevas bebidas y combinados
de todo el mundo compuesto a menudo por ingredientes exóticos,
que constituyen una gama que va desde sabores fuertes o secos
hasta los más delicados y perfumados. |
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Todos
en castellano |
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- Cócteles
preparados con ron Webs de algunas de las recetas de
los cócteles que se pueden preparar con ron. En la que encontramos
el nombre del cóctel, los ingredientes y la forma de preparación,
acompañado de una foto de la bebida.
- Cuba
Conexión - Los Cócteles de la Cueva del Pirata
Web cubana dedicada a los cócteles en la que además del
nombre se detallan los ingredientes y la forma del preparado.
Con secciones como los cócteles de la Cueva del Pirata (famoso
bar cubano), además de otros cócteles cubanos e historia
de las bebidas cubanas.
- Cybercopas
y algo más... Web dedicada
al mundo de los cócteles con dos secciones en la barra y
cócteles. En esta página podemos ver fotografías de los
cócteles, los ingredientes que se utilizan y la forma de
prepararlos.
- Chef
Juanin Web dedicada a la hostelería
en donde encontramos un apartado dedicado a cocktails. La
sección de cócteles está a su vez dividido en varias categorías
como: afrodisiacos, para dormir, con whisky, con vodka...
En cada uno de los cócteles se detalla el nombre, los preparativos
y los ingredientes acompañado de una fotografía.
- Cócteles
de Pacharan Web dedicada al
Pacharán en la que se detalla la preparación de algunos
de los mejores cócteles con este licor.
- Virtual
drink - tragos - combinados - alcohol
Bar virtual con los mejores recetas de los mejores cócteles,
organizados por la bebida más importante del cocktail como
pueden ser el vodka, la ginebra, el tequila... Excelente
presentación de los cócteles con sus ingredientes y su forma
de preparado. Tiene una gran cantidad y variedad de cocktails.
- El
bar de la esquina Web con
la receta de más de 100 cócteles clasificados o por orden
alfabético o por secciones como tragos de fantasía, por
ingredientes, tragos largos aperitivos, bajativos y también
enlaces a otras webs de estas bebidas. Explicación de los
ingredientes y elaboración de cada uno de ellos, y los vasos
que se han de utilizar.
- Coctelería
Página dedicada al cocktail no sólo en su preparación sino
también explica el origen de la palabra, definición, historia,
composición, clasificación, destilados y licores, tipos
de vasos, consejos y trucos, decálogo del barman, curiosidades,
chistes de borrachos,...
- Cocktail
Web en la que se cuenta la historia del cocktail, la preparación
de los cocktails, un clasificación de cócteles con los ingredientes
y formas de prepararlos en atención al tipo de bebida. Vuestros
cócteles sección dedicada a los combinados que mandaron
algunos de los visitantes de la página clasificados por
meses.
- Cócteles
y licores - el secreto está en el meneo Web con más
de 50 cocktails, con sus ingredientes y preparación. En
algunas de ellas aparece la dirección de los internautas
que aportaron su propio cocktail.
- Cócteles
gallegos Web dedicada a los
más famosos cócteles gallegos. Podemos encontrar en estas
páginas la historia de los cócteles, información sobre herramientas
útiles para elaborar los combinados, algunos consejos,...
Ingredientes y preparación de cócteles gallegos organizados
por secciones como. amorosos, grandes ocasiones, energéticos...
También con links y sugerencias.
- Cócteles
preparados con vino Sección
dedicada a cócteles cuya principal bebida es el vino. En
ella se detallan los ingredientes y la forma del preparado.
- Cocktail´s
page Web que ofrece información
a cerca de cócteles, con apartados como el índice en dónde
detalla de manera curiosa el origen de algunos de los preparados;
las herramientas en la que detallan algunos de los utensilios
útiles para una buena preparación de los cócteles; Tus copas
en las que se explican los combinados con los ingredientes
y el preparado; y el proceso de elaboración del ron que
patrocina la página, en este caso Bacardí.
- Gastronovedades.com
Portal dedicado al mundo de la gastronomía
con un buen apartado de cócteles y bebidas. En él podemos
encontrar desde los cócteles más conocidos como el Bloody
Mary o Daiquiri hasta otros no conocidos como el Alexander,
Fidel Carlos o el Habana Loco. Detallan una ficha técnica
de cada uno de ellos, con los ingredientes y la elaboración,
y en algunos casos con una fotografía del cocktail y el
autor del mismo.
- Técnicas
para preparar cócteles Web
que ofrece algunos consejos para preparar los cócteles,
con las secciones: ¿cómo mezclar los tragos?, ¿cómo encender
los tragos?, enfriar el vaso, tragos coloridos...
- Sección
cóctelera Web con secciones
dedicadas a los amantes los combinados, con dos secciones
una dedicada a los cócteles que el propio autor de la página
ha hecho y otra con más de cuarenta recetas de cócteles.
En cada uno de los apartados se ofrecen los componentes
y formas de preparación.
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